Las proteÃnas que hay en los alimentos que comemos nos dan los aminoácidos esenciales, que necesitan las células de nuestro cuerpo para producir nuevas proteÃnas
Las proteínas que hay en los alimentos que comemos nos dan los aminoácidos esenciales, que necesitan las células de nuestro cuerpo para producir nuevas proteínas y para reparar los músculos. Las proteínas también son necesarias para la producción de hormonas, anticuerpos y enzimas que ayudan a regular las funciones del organismo. La comida rica en proteínas no es muy calórica y es vital para la buena salud. Existe una gran variedad de alimentos ricos en proteínas capaces de enriquecer cualquier dieta y de adaptarse a tus necesidades:
Cualquier fuente animal…
- Carne Orgánica (alimentado con pasto o proveniente de caza)
- Gallina, pollo, pavo, codorniz, pato, ganso, res, conejo, ciervo (cortes magros).
- Claras de huevo
La mayoría de pescados y de marisco. El pescado es, de hecho, una fuente de proteínas más sana que la carne de res o de cerdo.
- Atún
- sardinas
- Trucha
- Salmón
- Róbalo
- Bacalao
- Perca
- Anchoa
- Bagre
- Caballa
- Lenguado
- Arenque
- Tilapia
- Pez Espada
- Pescadilla
- Mero
- Merluza
- Pargo
- Cangrejo
- Mejillón
- Camarón
- Venera
- Ostras (media concha)
- Cholga
- Choritos
- Almejas
- Ancas de rana
Nueces y semillas – Alimentos altos en proteína de origen vegetal (consumir sin sal añadida)
- Maní
- Almendras
- Avellanas
- Nueces
- Piñón
- Pistacho
- Macadamia
- Semillas de calabaza
- Semillas de girasol
- Semillas de Salvia Hispánica
- Chia
Más alimentos ricos en proteínas…
- Hummus
- Seitán
- Tempeh
- Mantequilla natural de maní
- Mantequilla natural de anacardo
- Mantequilla natural de almendra
- Tofu y productos de soya
Cualquier tipo de suplementos y batidos de proteína…
- Barras de Proteína
- Batidos de Proteína de Suero de Leche
- Batidos de Proteína de Caseína
- Batidos de Proteína de Huevo
- Batidos de Proteína de Soya y Barras de Proteína de Soya – fuente proteínica vegetariana
- Batidos de Proteína de Cáñamo – otra fuente proteínica vegetariana
Batidos de Proteína mezclado – combinación de fuentes de proteína