Alimento como fuente de equilibrio y bienestar

Éstos son algunos consejos generales, no nos sintamos culpables si no los seguimos cabalmente durante la semana, tratemos de asimilarlos gradualmente según sea nuestra disposición e interés.

• Nuestra comida debe ser sabrosa y fácil de digerir.
• Debemos consumir una cantidad adecuada de alimentos, ni muy poco ni demasiado.
• No comer hasta llenarse, sino que quedar con la sensación de que estamos satisfechos, sin embargo podríamos comer algo más.
• Comer en los horarios más regulares posibles.
• Debemos de comer en un ambiente placentero, de lo contrario hasta la comida más naturista nos producirá indigestión.
• Evitar comer cuando estamos tristes o enojados.
• Siempre comer sentado.
• No hablar mientras masticamos.
• Comer lentamente, sin alargar el proceso exageradamente.
• Concentrarnos en lo que estamos realizando (alimentándonos)
• Los alimentos que consumamos en una comida deben ser compatibles.
• Beber agua tibia mientras comemos, no fría.
• Nuestra comida debe complacer todos nuestros sentidos, la vista, el olfato y por supuesto el gusto.
• Agradecer por el alimento que recibimos. La gratitud es un reconocimiento de ese vínculo con el alimento e inicia una actitud positiva para digerir nuestro alimento.
• Conectarnos con el alimento de modo que seamos nosotros quienes decidamos si tal alimento es beneficioso o no para nuestro cuerpo.

Pamela Barrientos M.
Nutricionista